Francesc Xavier Marimon, conseller d’Agricultura quan es va iniciar la Fira de l’Oli Verd de Maials l’any 1998, inaugura el certamen del 25è aniversari

Francesc Xavier Marimon, conseller d’Agricultura de la Generalitat quan la Fira de l’Oli Verd de Maials es va posar en marxa l’any 1998, ha inaugurat aquest dissabte el certamen, que enguany celebra el seu 25è aniversari. Es tracta, a més, d’una edició que suposa el retorn a la presencialitat sense restriccions, després que la pandèmia condicionés el normal desenvolupament de la fira durant els dos darrers anys.  

Marimon, que va ser conseller entre 1992 i 1999, ha estat rebut per l’alcalde de Maials, David Masot, i pel president de la Cooperativa de Maials, Francesc Teixidó, entre d’altres. L’ex conseller s’ha il·lusionat pel fet de retornar a Maials, a la vegada que s’ha mostrat agraït perquè se l’hagués tingut en compte per haver estat conseller quan tot va començar, perquè “això vol dir que suposo que teníeu un bon record de mi, o almenys jo sí que el tinc de vosaltres”.

Francesc Xavier Marimon ha recordat també que la potenciació dels productes de proximitat, que ara es porta tant, va començar fa molts anys, potser sense massa èxit, fins que al final es va anar imposant. En aquest sentit, ha remarcat que “ens aniria més bé a tots” si fóssim “més chauvinistes” i “penséssim sempre que lo nostre és lo millor”, més encara tenint en compte que durant molts anys els productes nostres s'han valorat més a fora que aquí mateix. És per això que ha demanat a tothom que “cal aconseguir una cosa difícil però fàcil: que el vostre oli sigui el més car del mercat, perquè s'ho mereix i perquè això és una garantia de que es el millor que hi al mercat”.

Per la seva banda, David Masot ha destacat que la fira d’enguany ha volgut posar en valor els records i la feina de tots els anys precedents, començant per aquells que la van posar en marxa. És per això que ha donat les gràcies a Marimon, conseller en aquells inicis de la fira i que va inaugurar el Pavelló Municipal l’any 1998, a l’Ajuntament i a la Cooperativa, perquè “cal tenir memòria i ser agraït”. El resultat de tot plegat és una fira que ja està consolidada i que manté l’esperit de sempre, de “donar a conèixer Maials i l’oli de la nostra cooperativa”. 

Els actes d’aquest matí han començat amb el recuperat esmorzar popular amb oli d’oliva verge extra nou a la Cooperativa del Camp Foment Maialenc, organitzadora de la Fira juntament amb l’Ajuntament de Maials. En acabar s’ha obert el recinte firal amb un centenar d’expositors de productes de tota mena i unes bones previsions en la venda d’oli. També s’ha celebrat una jornada tècnica sobre ‘El conreu de la tòfona negra: una alternativa per a nous regadius’, a càrrec Daniel Oliach, investigador del Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya, un acte que ha comptat amb col·laboració de la Diputació de Lleida i l’IRTA. 

Posteriorment, s’ha procedit a la inauguració oficial del certamen, en un acte que s’ha iniciat a l’Ajuntament i que ha seguit amb una visita a la Cooperativa i posteriorment al recinte final, tot plegat amenitzat amb una actuació de la Colla Gegantera de Maials. Durant el matí també ha tingut lloc el taller ‘El gust per la xocolata, la gran desconeguda’, a càrrec de Xavier Palau de Pangea Chocolate.

Per la tarda hi ha programats nous actes, com ara una visita guiada a la Vilaclosa, un taller de maridatge de vi i formatges, una Jornada PATT sobre olis premium, i un taller de maridatge de cervesa artesana i pastisseria, a càrrec de Torrent Malt & Brew Master SL i Pa i Pastissos M. Serra. Pel vespre tindrà lloc un concert especial per commemorar el 25è aniversari de la Fira de l’Oli Verd de Maials, amb Quico el Célio, el Noi i el Mut de Ferreries. 

Les activitats de la Fira, que compta amb prop d’un centenar d’expositors, seguiran al llarg de tot el diumenge, i entre elles destaquen les relacionades amb una altra efemèride, els 70 anys de la creació del Col·legi Públic Otogesa de Maials. La cloenda de la Fira se celebrarà diumenge al vespre i anirà a càrrec de Jaume Saltó, president de la Cambra Oficial de Comerç, Indústria i Serveis de Lleida.

Podeu veure més fotos al Facebook de l'Ajuntament.